エリーズ.com

福井のえりさん

*

スフレパンケーキ作りにはまってます。

   

P1010383 MP4 Still001

こんにちはえりです!

私達夫婦は毎日家で仕事をしています。朝7時頃起床、8時には仕事スタートカズさんはそこからひたすら仕事をしています。

こんな夜も。

そんな地味な私達の生活の癒やしは10時と15時に訪れる休憩時間!この時間をいかに楽しむかにかかっているのです!そんな私たちは最近スフレパンケーキ作りにはまっています!

材料はこんな感じです。
P1010382 MP4 Still001

 

 

P1010382 MP4 Still003

卵を白身と黄身にわけて白身をほぐし泡立て機で混ぜます。途中グラニュー糖を小さじ1いれます。さらに泡立ててメレンゲに。最後に低速できめを整えること(1分かけてゆっくり1周まわす)も忘れずに。

 

 

P1010382 MP4 Still004

黄身の方は、豆乳と薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクが本に書いてあった材料ですが、

私たちはこれ!

 

 

パンケーキの素。

DSC06432

この粉は非常にオススメ。普通のパンケーキ用としても愛用してます。いろんな味がありますが今回はさつまいものやつ。

 

話は戻って、黄身に豆乳とパンケーキの素18gくらい入れて混ぜるだけ。

P1010382 MP4 Still005

 

そこに先ほど作ったメレンゲと合わせて切り混ぜです。私たちは大袈裟なくらい泡をつぶさないよう切り混ぜしてます。以前沖縄で食べたスフレパンケーキビルズのスフレパンケーキはメレンゲが残っていたんですよねー。

 

そこで私はこんな事もしたくなった!

写真 2015 11 02 13 36 08

絵とか書いてあったらそれはそれはフェミニンではないか。

 

挑戦しようではないか。
P1010382 MP4 Still009

バターをとかしたフライパンにカズさんの顔を書いていく。この上でパンケーキを焼けばよいと本には書いてあるが。。。。

P1010382 MP4 Still010

 

弱火でじっくり蒸し焼き。

P1010382 MP4 Still011

 

 

さあ!ひっくり返すぞ!

 

 

 

 

カズの顔入りスフレパンケーキで今日という日に彩りを!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P1010382 MP4 Still012

 

 

 

・・・・・。

 

 

 

えーっと、自作のキャラメルソースでごまかしてっと。

P1010382 MP4 Still013

これ味はめちゃくちゃ美味いしフワフワ。

P1010382 MP4 Still014

P1010383 MP4 Still001

動画も見てねー。(動画は1週間後くらいに公開予定)

 

 

そして後日。どこまでも極めたくなる私たちは型を購入。

DSC06467

この日は高さを出すことへの挑戦。

DSC06469

DSC06470

DSC06472

DSC06474

DSC06475

DSC06476

何を目指しているのかよくわからなくなってきています。

あとがき

卵1個にグラニュー糖小さじ1、パンケーキの素もほんのすこししか入れてないので、まあまあな節約料理です。カロリーもクッキー食べるよりよっぽどヘルシー。キャラメルソースなんてかけなきゃね。しかも私たちはこれ1枚を3人で分け合うという慎ましいおやつタイムなのでカズまた太るんじゃねえと思ったあなた、心配無用です。

やってみると楽しいから試してみてねー(・∀・)

 - 夫婦の日常, 食べ物

Comment

  1. おぽんちょ より:

    夫婦で協力して作って楽しそう(≧∇≦)
    やっぱり仲がいいですね(o゚▽゚)

    カズさん顔スフレパンケーキ・・・・・

    上手く行ったのかとおもったら・・・・・

    笑ってしまった(笑)

    失敗は成功の元!
    更に極めて下さい(^O^)/

    • eri-zu より:

      いつものオチです!(笑)わざとじゃないんですよこれが^^;
      さらに極めてフルーツとか盛っていきます!

  2. より:

    雨が降っている上に急激に冷え込んだから寝込んでいたのですが、
    布団の中でおもいっきし笑いましたよ笑。
    ほんといいですねー。こういうの好きです!
    写真のエリさん、カフェ店員みたいですねぇ♪

  3. ともちん より:

    絶対作ってみます〜(^^) カズさんの顔‥‥笑 私も作る時チャレンジしてみよ〜♪♪

    自分で作ると甘さとか加減できるからいいですよね(o^^o)
    今日はコストコでパンケーキの粉を買ってきたので早速作ってみよ〜♪

    もちろん 動画も楽しみにみまーす♪

  4. 橋本指令(非公式) より:

    2ヶ月ちょいぶりの登場です。
    鴛鴦(おしどり)夫婦で有名な勝村夫妻はいつもおもしろい‼︎
    ところで本題に戻ります。形を綺麗にするために型を買ったということなら、上からも金属かなんかで押さえて均等な焼き目ができるともっと良いかと思います。

    オマケ
    おしどり夫婦の写真が、カズさん目開いてないせいか、ダルそうにみえてかつ、温度差が…

  5. トト より:

    フォークとお皿持って行けば良いですかぁー(笑)?!!

    それにしても、、カズさんパンケーキ、、吹いた。。。笑

  6. FOOさん より:

    自作のキャラメルソースってどうやって作ってるのですか?とてもおいしく見えたので…
    それを応用してキャラメルポップコーンを作りたいと思ったので作り方教えてください。

    • eri-zu より:

      砂糖水を静かに鍋で熱していくと、焦げ茶になる瞬間があります。そしたらすぐに火をとめて生クリームを入れて混ぜます。

  7. n より:

    こんにちわ^_^
    スフレパンケーキとても美味しいですよね!

    ひとつだけ気になったのですが、
    わたしは元billsの店員ですが、billsのパンケーキはメレンゲは使われていませんよ(^_^)その白いのはリコッタチーズです!!

    またスフレパンケーキ作ってブログにあげてください(^_^)v

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

14.jpg
簡単!体ポカポカ!高菜と生姜を入れた餃子を作ってみた!!

みなさんは餃子に何を入れますか?ぶっちゃけ何入れてもいいような感じしますが、作る …

写真-2015-05-06-11-46-10.jpg
世界一の朝食七里ヶ浜「bills」のリコッタパンケーキとスクランブルエッグが美味い!うますぎるよー!!

GWは東京にいました。 1日目の記事→メゾンドリーファー、グルグルリーファー、東 …

DSC05737.JPG
スーパーのうなぎをお店で食べるうなぎのようにフワフワにする裏ワザ試してみた!

今日のお昼ごはんはうなぎ!先日テレビ番組「あのニュースで知って得する人損する人」 …

IMG_4053.JPG
【名古屋美食】栄のヴァンサンヌ ドゥのアップルパイは凄い! 

名古屋の友達にすんばらしいお店を紹介してもらいました。 カフェ「ヴァンサンヌ ド …

DSC06521
銀杏を簡単に調理する方法を試してみた!

臭い・・・・ く、クサイ!!! 10月の最初頃に銀杏を頂いたのですが、自分で調理 …

DSC00199.JPG
こんな時は山に登ろう!石川県白山登山一泊8100円の宿(室堂)までの道!

こんな時ってどんな時だよ! 30歳過ぎるとまあいろいろありますよね!そんなこんな …

IMG_3879.JPG
マクドナルドベジタブルチキンバーガーと新バリューセット!選び方でかなりのカロリーカットが可能になった!

マクドナルドが新商品発売したということで早速買ってきました。 なんせ、ダイエッタ …

DSC07058.JPG
結婚記念日!春江「ウールー」町の小さな洋食屋さんのこだわり料理が絶品!

先日、結婚記念日を祝って福井県坂井市にある「ビストロ ウールー(Bistro H …

IMG_5000.JPG
初のコストコが楽しすぎた!コストコで買ったもの公開!

先日、姪っ子ちゃんが生まれたので京都に行ってきました(*´ڡ`●) そのついでに …

DSC05789.JPG
福井県の三国町で朝散歩!サンセットビーチで朝食を

最近はとてつもないスローライフを送っています(*^_^*) カズさんは相変わらず …