エリーズ.com

福井のえりさん

*

家にあるものでB級グルメとダイエット食もどきを作ってみた!

   

DSC05259今日の昼ごはん。

家にあるもので、簡単で、ダイエットになるものを。

と、考えてて辿り着いたものの紹介です。実際全然ヘルシーではないと思います。

 

10月の福井マラソンに向けて体重を落とさなくてはいけない旦那さんは現在炭水化物を抜いています。タンパク質はバリバリ摂取してます。筋肉が友達なので。

彼は、オムライスの卵の中がご飯を抜いて代わりにお肉たっぷりのオム肉。

私は普通にお腹が空いたのでオムそばです。

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材料はざっとこんな感じで。

材料切って、炒めて、焼きそば作ります。

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大切なのはここから、オムレツをつくりにはこだわりが。

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卵2個、牛乳大さじ2杯、塩少々、黒胡椒少々を空気を入れながらよく混ぜます。

フライパンに油小さじ1フライパンが熱くなりすぎない内にバター5g入れます。

バターが少し溶け残るくらいで卵を一気にIN!!!!

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菜箸で固まらないようにかき混ぜて半熟のうちに火から外して、木の葉形に整えるというか、端っこに寄せるだけです^^;

卵を入れてからは本当にすぐであります。結構すぐ固まってしまうんですよね。

そして間髪入れずにチキンライス。。じゃなかった肉達の上にポンとフライパンをひっくり返して載せるのです。

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私は卵が一つしかなかったので、なんだがゴージャス感のないオムソバになってしまいましたが。

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このオムレツ、うまくいくと真ん中にナイフで切れ目を入れると、パカッと開いて半熟ドローッとあふれだす洋食屋さんのオムライス的な感じになるのですが、今回は残念ながら失敗。固まっていました^^;

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しかし、食べたら卵のふわふわでボリューム感が出て、炭水化物は一切入ってないのですが満腹になった様子であります。

もっと栄養のことを考えたら人参やらグリンピースやら入れてあげるといいのでしょう。

今回は家にあるものだけで作っていますから、もし作るならもっと野菜を入れることをオススメします。

毎日食べるのは絶対オススメしませんが、たまに食べたくなるB級なご飯。

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裏切ることなく美味しかったです!!!

 

 - 食べ物

Comment

  1. おぽんちょ より:

    ダイエットメニュー!?
    キタ━(゚∀゚)━!

    オム肉(笑)
    ちょっと気になるし食べてみたいかも(≧∇≦)
    カズさんらしいですね(⌒_⌒)

    結構、料理好きなのでフワフワ卵よく作ります!でも嫁さんが半熟卵が、あまり好きではないので自分だけ作ります!
    お肉は焼いただけですか?味付けなしですか?
    作る気だなぁ(笑)

    オムソバと言うより、焼きそばの卵のせって感じになっちゃいましたね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    ケチャップのハートとニコちゃんマークがいいですね(๑´`๑)♡
    またダイエットメニューお願いします!

    • eri-zu より:

      全然ダイエットになってなくてすみません。。お肉はけチャップとウスターソースと塩コショウで味付けしました!
      ダイエットメニューまた思いついたらやりまーす!今度はちゃんとヘルシーになるよう頑張ります(*^_^*)

  2. 昔の女子 より:

    最近、カズさん痩せてる?と思っていたら、
    やっぱり調整していたのですね。
    エリーズ.comも、カズチャンネルのカズ飯も、
    いいな〜と思う理由は、コレなんです。
    やりつけると、炊事も気軽にできるから
    こんな風に、気取らず、アレコレ健康の事や
    やりくりの事など考えながら、楽しく食事をする。
    たまに気張って、たまに手抜きで…(私はいつも手抜き…)
    外食やコンビニ…は便利だけど、家で作って食べるって事が
    とっても大切だと思うんです。
    わたしはいつもあるモノ活用、デタラメですが、家食に徹してます(´∀`)
    エリさんのまたの投稿、楽しみにしています!!!

    • eri-zu より:

      最近彼痩せてきましたよー!運動もかなりやっていますし、夜はほとんどスムージーなどの減量メニューです。減量中は私もご飯手抜きでいいので正直楽ですねー^^;でも栄養不足にならないよう、考えていこうと思います。あるもの活用私も極めていきたいと思います!残って腐らせたり捨てるの嫌なんですよねー(*^_^*)お互い楽しく家事頑張りましょうね!

  3. 椎名健太 より:

    カズメシならぬエリメシ(呼び捨てすいません(;^_^)ですね!

    自分もオムそば作りますw
    ただ焼きそばの麺を人数分-1にして

    その代わり、モヤシを人数分+2にします。
    更に、盛り付け皿にキャベツの千切りを載せます。

    以前カズさんが鳥肉の炒め物をキャベツの上に乗せた丼物を応用?してます。

    ただ、味が薄くなるので、ややソースは強めます。

    またお料理ブログ楽しみにしてますね(^ω^)

    • eri-zu より:

      なるほど!そうすると彼が食べてもヘルシーになりますね。真似させてもらいます!!
      なんか、見た目の彩りが悪いなあと思ったんですよ、キャベツですねキャベツ^^;彩りを忘れてはいけませんね!
      また、お料理ブログ書いてみます(*^_^*)

  4. ユキちゃん より:

    ウチもこの手に弱くよく食べます!
    ヘルシーメインで考えたらもやし&キャベツがあれば腹持ち良さそうな。
    これからもエリ飯楽しみです!

    • eri-zu より:

      なんていうか、ソースとかマヨネーズとかケチャップ的なやつは、どう転んでも美味しいですよね(^O^)今度はもやし、キャベツたっぷりでやってみます!
      楽しみに思ってくださって本当に嬉しいです。

  5. e-san より:

    ダイエットとゆうと いつもカズさんは必ず痩せる‥私は すぐに諦めてしまうので 凄いなあ〜って思います)^o^(
    オムレツ‥私もパカッを味わいたく何度か挑戦したけど なかなか上手くいかないです〜σ(^_^;)

    • eri-zu より:

      彼は今も絶賛ダイエット中です(^O^)私はブクブク太ってます^^;私も続かないです〜(^^ゞパカッ、ドローっとやりたいんですが、難しいですね。

  6. Kei より:

    炭水化物を抜くより減らすくらいにして、脂質を減らした方がやせるよ!炭水化物を摂らないと力が出ません(T_T)福井マラソン頑張ってね!

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