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福井のえりさん

*

福井の会席料理店「吟楽(ぎんらく)」絶品日本料理を全力で味わうことができる名店!

   

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珍しくかしこまったお店に連れてきてもらいました。いわゆる会席料理というやつです。私達にはあまり似合いませんがずっと来たかったお店です。

福井市の閑静な住宅街の中にある会席料理店「吟楽」

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のれんをくぐれば上品な庭園の奥に綺麗なお店。

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個室にとおしてもらいました。

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窓からはまたまた風情のあるお庭が見えます。なんか緊張する。ドラマでよくこういう感じの部屋でお偉いさんが秘密の話しをしてますよね。(たいてい悪役)

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嬉しい事に掘りごたつになっていて足もぶらぶらできて嬉しい〜

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ドキドキしながら料理を待ちます。

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日本酒とかがかっこいいんだろうけど私はジンジャーエールを注文。

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まず一品目は茶碗蒸し。お店の人が一つ一つ料理の説明をして下さいましたが、空腹でヨダレが出そうだった私は話し聞いているようで目の前の料理に夢中でした。一口目から涙出そうなくらい美味しかったのは覚えている。

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次は小鉢料理。フワフワのうなぎや、たこ、イワシ、夏やさいを手間暇かけたであろう味付けで少しづつ楽しめました。

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そしてお刺身。このお刺身がいかに新鮮であるかを確信する出来事が!お刺身を食べ終わって次に料理を待ちながらカズさんと楽しくおしゃべりしている時です!食べ終わったお刺身のお皿で何か動くものを見た気がしたのです!

「いや〜ほんと来れてよかっ。。。。」

会話の途中でいきなりだまりだす私にカズさんも霊でも見たのかと思ったらしくビビリだしました。

会話をやめてひたすら刺し身の皿を見つめていると。。。やはり!気のせいではなかった!海老の尻尾の殻が動いている!身を食べ尽くしたにも関わらず!

私の食べ終わった皿を見ても尋常じゃなく殻のみピクピク動いていました!

気付かなかったけど食べた時にはまだ生きていたのです。食べ終わってもまだ生き続けている海老!生命力!新鮮どころの話しではなかった!

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アワビもコリコリでどれも新鮮そのもの。

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次はなんとも胃に優しそうな料理。これ本当に美味しかった!カズさんもこれ大好きだそうです。

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続いて鱧(はも)しゃぶ。

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鱧しゃぶなんて生まれて初めてですよ。ポン酢と薬味でさっぱりいただきました。

まだまだ終わらない。なんとも上品な料理。別の器に入っていたのはモズクなんですが、いつもスーパーで買って食べているモズクも結構美味しいと思って食べていたけど、それ以上に食感があって美味しかった〜
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お次はアツアツの焼石とともにお肉が運ばれてきました。石で肉を焼けということか!!

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贅沢すぎます。

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最後は鮎の釜飯とデザート

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おこげが。。( ;∀;)とどめさされました。激ウマでした。

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デザートはさっぱりとなし、スイカ、桃のシャーベット。思い残すことは何もない。

帰り際、料理長さんと女将さんに幸せすぎましたを連呼して帰りました。

季節によってその時その時の旬の味を食べれるようです。噂では冬は蟹が美味しく食べれるとか。たまりませんね。

お料理は一つ一つ丁寧に作られ運ばれますから時間に余裕を持って来店するといいです。私達はわりと食べるのがはやい方ですが2時間半くらいお店にいました。

駐車場もあります。

結納、法事、還暦祝い、お食い初めの大切な1日もオススメのお店です。

ふぐ料理やすっぽん料理のコースもあるようです!

吟楽

営業時間 : 11時半〜14時(予約のみ)

       17時〜22時

定休日 :  月曜日

電話番号 : 0776-23-6533

地図↓

 - 福井のお店

Comment

  1. より:

    特に鮎の釜飯たべたーーーーーーーい!!!!!!!

  2. まる より:

    はじめてコメントさせていただきます(^^)

    えりさんのブログを読んでいると、福井観光に行きたい気持ちが高まります(*^^*)

    会席料理、とても美味しそうですね!
    いつか食べてみたいなと思いました*

    これからもオススメのお店紹介、楽しみにしています!

    • eri-zu より:

      福井は食材の質が高いです(*^_^*)
      綺麗な海や川、山があるので(*^_^*)福井観光ぜひ(・ω<)

  3. おぽんちょ より:

    凄く高級そう(^_^;)
    懐石って、ちょこちょこ出て来るから足り無さそうに思うけど、結構お腹が一杯になりますよね!

    どれも美味しそう!
    見てるだけで幸せになりそう╰(*´︶`*)╯♡

  4. ともちん より:

    全てにおいて上品なおかつ美味しそうすぎますーー(o^^o)
    鱧めっちゃ好きですが しゃぶしゃぶなんて食べた事ないです(^^;;
    羨ましいよーー笑

    そして エビの新鮮さにビックリ!
    凄いですね(^^;;
    私エビもめっちゃ好きなんで〜
    今回のエリーズのブログは 飯テロ的で参りましたー♪(´ε` )
    お腹 グーグー言うてます(T ^ T)

  5. hasimoto より:

    お~、めちゃくちゃうまそうですね!^-^
    しかも、写真の撮り方がとてもうまい!
    びっくり!!!!

  6. やす より:

    とても素敵なお店ですね!
    会席料理は私も行ったことがないのですごくうらやましいです!だけどやっぱりお値段が気になってしまいます笑

    以前の記事でのコメント返しありがとうございました!
    さっそく自己紹介を兼ねて書かさせていただきます。

    私は 現在就職活動中の理系大学院生 男 です。今まで化学を学んできて仕事でも関係のあるようなことをやりたいと考えていました。ですが、中々うまくいかず^^;落ちてばっかりです。
    就職活動を続けているうちに本当に自分がやりたいことなんだろうかと思うようになりました。落ち続けて自信が消失しているのかもしれません。
    人がなぜ働くのか、生きている意味というのも考えるようになりました笑
    カズさん夫妻の動画を見ていると、人生をエンジョイさせようとしていると感じ、生き方として素晴らしいなと思っています。もちろん、陰での努力はたくさんあることだと思っています。

    こんな路頭に迷っている私になにかアドバイスをいただけないでしょうか?
    よろしくお願いします。

    • eri-zu より:

      お値段はなかなかのもんでした^^;
      記事中でお答えしてもよろしいのでしょうか?

    • eri-zu より:

      本日16時に回答をアップさせていただきます。差し支えあればコメント欄にて連絡下さい。

  7. おぽんちょ より:

    最近のブログを見てて思ったのですが、前と違ってエリさんの返信が全部一番下に表示されるように変わっちゃってて、誰に返信してるのか分かりづらくなっちゃってますね!
    何かシステムが変わったのかな?

    毎回大変ですが、返信くれてありがとうございますm(_ _)m

  8. サマーソニック より:

    いいなー。そんな高級なものに出会えて!一度でいいから満腹になるくらい食べてみたい!笑
    でも経済的な事情で…(ToT)
    どうしましょう!笑

  9. kamo1970(かも) より:

    はじめまして!
    ”かも”と申します。

    えりさん、なんと美味しそうな数々の写真なんでしょう♪

    そして、1枚目のかしこまったカズさんのお写真が笑え・・・
    いえ、なかなかイカしてますね!!

  10. 理恵子 より:

    お久しぶりです☆
    ステキな会食料理ですね!
    エビの尻尾がが動いているなんて、すごい新鮮ですね!
    どの料理もすごくおいしそうで、見ているだけでおなかが空いてきました。

    ずいぶん前に金沢に行ったときに会席料理を食べました。
    金沢の名物料理がたくさん運ばれてきました。
    治部煮はもちろんですが、タイのおから炊きというのがあって
    タイのえらのところにおからがたくさん詰まっている料理を食べました。
    とてもおいしかったです。
    まだ、子供たちが小さかった頃のお話なので、
    お店の名前は忘れましたが、
    旅行中のほっとしたステキな時間でした。

    その時に、福井の永平寺や東尋坊も回りました。
    東尋坊はとても見ごたえがあってステキでした。
    永平寺は歴史を感じました。

    北陸新幹線ができたので、またぜひ行きたいと思っています。

    また、楽しいブログを楽しみに待っています。

    ※カズさんの緊張した顔が印象的ですね☆

    • eri-zu より:

      金沢も料理美味しいですよね〜(*^_^*)
      北陸新幹線にのってぜひぜひ来て下さい(*^_^*)

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