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福井のえりさん

*

まぐにぃとBBQ!ハイレベルな食材と絶妙な焼き加減で口の中がとろける!

   

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先日youtuberのまぐにぃとBBQをしました!

泊まったキャンプ場については前回記事に書いてます。

前回記事→「伊勢志摩のエバーグレイスはキャンプ、BBQするならかなりオススメスポット!

まぐにぃファミリーは私達夫婦がBBQに関してかなり影響されているファミリーです。目指すべきファミリー。

今回も美味しすぎる食材、まぐねぇ(まぐにぃの奥さん)の手際の良さにただただよいしれました。

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カズさんまぐにぃによる火おこし対決からはじまりました。

二人とも10分でガンガンに火おこし完了。さすがです。

私はお皿の用意とかしただけ。

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このお皿は前に初めてのコストコでゲットしたもの。ついに使える時がきた!

まずはお肉から〜
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焼き過ぎない内に口の中へ。まぐにぃが持ってきてくれたお肉は相変わらず美味い!近所のお肉屋さんと仲良しでBBQの時はいつも良い肉をゲットできるらしい。さすがだ!

ステーキ肉や野菜も網にのせていきます。

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ステーキ肉の柔らかさといったら、思い出しただけでよだれでます。

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こちらのアボガド。わざわざ果物やさんで購入したいいアボガド。スーパーのアボガドとはやはり違いました。そして焼くことでさらにほっくほっくに。

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特に感動したのはこの牛タン。柚子胡椒とたっぷりのネギと食べました。コリコリ食感が凄い!

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にんにくのホイル焼き。ごま油にひたして焼いて食べさせてくれました。いちいちまぐにぃファミリーは天才だなあと思わせてくれます。

そしてお決まりのチーズフォンデュ。

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BBQはこの1年で結構プロになってきたつもりでいたけどまぐにぃ達と一緒にするとまだまだだなとおもいます。

そしてBBQは食材が命。たまにしかしないBBQでいつもと同じような食材を焼いてたらだめだなあと実感。

とことんこだわっていかなくては。

また一つ学んで帰りました(*´ڡ`●)

帰りはついでに伊勢神宮にも立ち寄りました(・∀・)

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BBQプロになれますように(*´艸`*)

 - BBQ

Comment

  1. おぽんちょ より:

    動画を見ましたが、お二人共、慣れてらっしゃる!かなりの経験値を積んでますね!
    BBQは手際で、かなり違ってきますよね!

    食材は大事ですよね!
    アボガド美味しそう(≧∇≦)
    ニンニクも!

    BBQプロって(^_^;)
    目指す所が違いますね!
    カズさん夫婦ならなれそう(o゚▽゚)
    何ヶ月後にか沖縄行ってBBQしてそう(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜

  2. ともちん より:

    凄い! BBQがハイレベルで 思わず ほほ〜っと1人で感心してしまいました(>_<)
    BBQで牛タンなんて わたしの頭には無かった〜(T ^ T) そしてアボガド!これは もうやってみたくてウズウズしてきましたよ〜(o^^o)
    まぐにぃさん 上級者すぎてビックリです‼︎(^^)

    お伊勢さんは 行くとなんだか スッキリした気持ちになりますよね(o^^o)私だけかな‥笑

    • eri-zu より:

      まぐにぃはほんと凄いですよ!!食材選びからまず違う!!

      お伊勢やっぱりいいですね(^^♪

  3. ちょこ より:

    始めまして。
    最近、子供にこのユーチューブの人面白いよと小学4年のお兄ちゃんに言われカズクラなるものを見ました。
    時々ご飯だよーと、エリさんの声が入ってきていてとても微笑ましいなーーと思ってから凄くハマリ、カズさんの動画を毎日見て、全部見終わりました!!
    ディズニーでのプロポーズなんか、いいなぁーーーーと思いながら見てましたw
    エリさんのブログに、今日こそは!!と思いこんな時間に(只今午前3時半)決心して書き込んでみました。
    もう、本当にお二人の事が大好きになりました!!
    子供も、カズさん大好きで私がカズさんの動画を見てると横に来て見始めます。(口を半開きにしながらw)
    これからも、お二人仲良く体に気をつけて頑張ってください(^-^)

    • eri-zu より:

      初めまして!!コメントとても嬉しいです(*´艸`*)
      動画全部見るってすごすぎです!!私も全部は見てないと思います^^;!!(笑)
      親子で見てくださるのが私はとても嬉しいです(^^♪私達をネタにたくさん息子さんとお話してくれると幸いです(^^♪
      口半開きキュンキュンしますね(*´ڡ`●)
      これからもぜひ動画楽しんでください(*´艸`*)

  4. ポイ捨て禁止 より:

    おお!
    やっぱり夏はBBQで盛り上がりますね。

    ちょうど自分も今日はBBQ・・・検定ですw

    急遽会社の社長から1週間前に「BBQ検定を受けないか?」と言われて受けることになりました。めっちゃ美味しく肉が焼けるようになってきます!笑

    • eri-zu より:

      BBQ検定!!!!(笑)
      凄い!興味ありです!!!我々よりよっぽどプロに近づいている!!

  5. Kenkenママ より:

    うちも、ちょこさんと全く同じです。
    息子がかずさんのカズクラをみていて、
    何みてんの~!というところから
    私も即、カズクラから、かずさんの良さそうな人柄に興味をひかれ、えりちゃんもかわいくて、今では家族の会話の中にいつも出てきます。
    本当にかわいらしいお二人が大好きになりました(*´∀`)

    • eri-zu より:

      うわ〜(*´艸`*)めっちゃ嬉しいです(・ω<) いつまでも仲良しな家族でいてください(*´艸`*)!!

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