エリーズ.com

福井のえりさん

*

じゃがいもの収穫!諦めてたけど掘ってみたら意外な結果!

   

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なんちゃって農ガールの私がじゃがいもを植えて約3ヶ月。

他の野菜は順調ですが、じゃがいもは花も咲かずだったので正直諦めていました。

最初に植えたのがじゃがいも。知識不足で土作りも適当だったので今回は厳しいかな〜と思ってました。

じゃがいもは茎や葉が枯れたら収穫。

ダメ元で掘ってみました。

あれ!

掘ってすぐにあらわれたのがこちら!

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まじか!

自分が1番驚いた!それはそれは綺麗な形の美味しそうなじゃがいも。

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根本にはちっちゃいのがコロコロついており数はそんなに多くありませんが。

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小さくても嬉しい。

次から次にじゃがいも出てきました!

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いや、本当に嬉しすぎる。お宝探ししてるみたいや!

期待してなかっただけに大感動です。

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ゴロゴロと結構な数とれました。植えたのは確か6個くらいの種イモ。

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そんなじゃがいもを使って料理!

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マッシュポテト明太子アボガドオーブン焼きでございます。

じゃがいもをマッシュポテトにしました。マッシュポテト、明太子にカスピ海ヨーグルトを混ぜたソース、アボガドにチーズを振ってオーブンで10分焼いたよ。

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自分で作った野菜で料理。何気ない日常が華やぎます。

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美味しかったよ(*´ڡ`●)

 - 社員食堂, 農ガール

Comment

  1. より:

    こんなに喜ばれて、大事に調理してもらって、
    じゃがいもが喜んでますね〜!

  2. ともちん より:

    収穫祭ですね〜(o^^o)
    カズチャンネルみましたよ〜♪
    インカの帝国って エリーズ言ったから私 笑っちゃいました(o^^o)ごめんね(^^)

    やっぱり新鮮な野菜は美味しいですよね(o^^o) ジャガイモは色々使えますし(o^^o)
    私 今年スイカ植えたんですよ〜
    順調に実が育ってますが 最近雨続きでちょと心配(>_<)
    来年は 私もジャガ様育ててみよ♪(´ε` ) エリーズ お洒落な料理作るの上手(^^)

    • eri-zu より:

      収穫祭わっしょいです(^^♪
      笑ってくれると報われます^^;

      スイカ凄い!!レベル高いです!!

  3. より:

    カズさんの動画で見てました!
    すごーい じゃがいもたちもこんな美味しそうな料理に変身できたらいいですね!

    • eri-zu より:

      動画見て下さってありがとうございます!!!
      いい感じに変身してくれました(^^)

  4. おぽんちょ より:

    良いジャガイモが出来てましたね(o゚▽゚)
    インカは残念でしたけど(^_^;)

    マッシュポテト美味しそう╰(*´︶`*)╯♡
    自分で育てたジャガイモだから、美味さ倍増ですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    うちのヒマワリも、もう少しで咲きそうですが少し枯れ気味で、どうなることか(^m^;)

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