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福井のえりさん

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若者達が立ち上がり改装を!福井市の「かじかの里山殿下」、心あたたまるおふくろの味が食べれる場所

   

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福井市の市街地から車で30分くらいの所にある殿下。

ここ殿下は過疎化が進んでいる地区です。そんな中地元の主婦の方々が立ち上がり素晴らしいお店を経営してるではありませんか。

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お昼ごはんを食べに来ました。

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バイキング形式です。1人820円。

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小さな部屋いっぱいに郷土料理がズラリ。

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どれも愛情込めて作られてるのがわかります。

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山奥の自然たっぷりの場所にお店があるので窓からはもののけ姫の世界のような風景が広がっています。

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どれも美味しそうなのでお皿いっぱいに取ってしまいました。

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野菜が多いので全体的にヘルシーです。
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ニンジンの葉の天ぷらとかメニューも斬新なんです。とてもカリッと揚げられていてさすがベテラン主婦。料理の腕もかなりのものです。

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殿下名物の呉汁が美味しいよ〜といって温めてよそってくれました。

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お豆をつぶしたものが入っていてフワフワしてるんです。とーってもこれが好きで癒されます。

そして今、このかじかの里山を福井大学環境計画研究室の学生が中心となって、若者の力で改装しよう!という動きがあります。

現在、クラウドファンディングで資金集めをしているようです。

詳しくはこちらをご覧下さい。→福井県殿下地区のシンボル「農家レストラン」を学生の力で大改造したい!


実際私もこんな素晴らしいお店ならもっと過ごしやすい場所になっていろんな人に知って欲しいなと感じました。

高齢者等活性化センターの中に作られたレストランなので、こんなにクオリティーの高い料理が出されているのにもったいない気もするのです。

地元の人やレストランを訪れた人の憩いの場となり、若者の集う場所になって欲しいという地元の方の願いでもあります。

殿下地区を盛り上げたいという熱い思いが伝わると思います。

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設計モデルを見せてくださいました。

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ウッドデッキなんかも作りたいとの事で素敵です。

目標達成して素敵な憩いの場になるのが楽しみです。私も支援したいと思います。

支援はこちらから→クラウドファンディング Makuake

 - 福井のお店

Comment

  1. より:

    バイキング、安っっっ!!!!!!

  2. 関西人 より:

    地図で場所確認したところ、福井市の中心から中々離れていますね笑
    市内から気軽に、とは難しい感じ。しかし、820円とは・・・良心的なお値段。

    • eri-zu より:

      だいぶ離れています(笑)隠れ家的探す的な感じになれていいんですよねー。

  3. HAYASO より:

    また福井に行った時は行ってみます!
    えりさんは旅行の予定はないんですか?

    • eri-zu より:

      車で行かないといけませんが良かったら行ってみてください!
      今日、用事で横浜から帰ってきました!

      旅行らしいやつでいえば今度鳥取行きます!!

  4. クロ より:

    こんばんは、えりさん。お母さんの味が勢ぞろいでいいですこと。厚揚げの煮物とおにぎりで十分満足できます!煮物が食べられるだけでいい!自分じゃ作らないので(汗)地元ではなかなか無いお店です。大学生頑張れ!

  5. ともちん より:

    過疎化‥ 本当に深刻な問題ですよね。

    素晴らしい取り組みだと思いました(^^) そして美味しそうな料理。 お母さんの味的な料理は飽きないですよね(o^^o)
    どれ食べようか迷ってしまうほど
    種類もたくさんですね(^^)
    もっともっと 沢山の人に知ってもらえるといいですね♪♪

    外国の方にもオススメしたいですよね(o^^o)きっと喜ばれると思うな〜(o^^o)

  6. ひろ より:

    最近のエリさんのブログ、とても面白くて楽しみ!。カズさんのよりも面白いかも(笑)

  7. おぽんちょ より:

    安い上に、体に良さそうな品がいっぱい(o゚▽゚)
    美味しそうですね!
    こんなの近くにあったら通っちゃいますよ(♡˙︶˙♡)

    目標達成して欲しいものです!
    僕も応援しちゃおう(^O^)/

  8. koya より:

     こんばんは!  高齢者等活性化センターの中にとても美味しいお店があるなんて知りませんでした。 でもここから地域を活性化していくことはとてもいい取り組みですね!  実は、私が住んでいる岡山県の北部ですが、地域特産の木材をつかった取り組みが西粟倉村にあります。   良かったら、鳥取県に遊びに行く途中に是非、寄ってみて下さい。 結構ユニークですよ!

     西粟倉・森の学校リンク⇛ http://nishihour.jp/about

     あと、TV情報ですが、本日、テレビ東京で、土曜スペシャル「知られざる国道(酷道)の旅4」で、石川県金沢市~福井県南条郡南越前町までの国道、国道305号線が出ましたよ!  で、その中で、カフェ「MARE」が出てきまして、めちゃ綺麗の夕日が見えましたよ!   でも、確かな記憶ですが、もしかしたら、kazuさん・エリさんが行ったことがあるんじゃあないのかなと思っております。(笑)  

     カフェMARE リンク⇛ http://cafemare.jp/index.html
     カフェMAREの場所 Google map⇛ https://www.google.co.jp/maps/place/%EF%BC%AD%EF%BC%A1%EF%BC%B2%EF%BC%A5/@36.076597,136.025761,17z/data=!4m2!3m1!1s0x0000000000000000:0x07f6347bec90c78f?hl=ja

      

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