石垣の朝ごはん悩んだら朝6時半から営業の比嘉豆腐がオススメ！！
朝ごはんを食べに行くのが大好きなんですが、まさか石垣でこんな美味しい朝ごはんのお店に出会えるとはおもってなかった。。。
このお店は、ゲストハウス「ウプユウ」の宿主さんべべちゃんに聞いたお店です。
朝6時半から営業していて、作りたての美味しい朝ごはんが食べれると聞いて早朝に行ってみました！！
市街地から車で15分くらい。
さとうきび畑の真ん中にポツンとあります。
席は暑さに「強い方（かた）」と「弱い方」でわかれている。
私は「強い方」のほうの席に行きました。実際寒いの嫌いだけど暑いのは結構行けるほう。
早朝なのでとても気持ちがいい。出来立ての豆腐を外で食べるとか贅沢すぎやろ。
もうすっかり1人に慣れている自分がいる。
メニューはこんな感じですが、基本のゆし豆腐セットを注文。
セットのお値段なんと350円。付け合せにアーサーと、肉味噌、各100円をつけたので合計550円。
ちなみにこのお豆腐小サイズです。充分なボリュームでした。
まずはプレーンのまま食べてみる。
もう、大豆の味がそのまま純粋に味わえます。純粋て言葉が一番しっくり来ますね。
味はちょっと薄めなので、醤油や島とうがらしなどを入れて食べるのがおすすめ。
私はつけ合わせにアーサー
あおさのような味です。おそらくあおさだな。おあさ、おあさ、おあさ、アーサー、、、、なんだと思いますよ^^;（違ったら誰か教えて）
歯ごたえあって美味しいし、透き通っててきれいでした。
肉味噌
沖縄ではおにぎりに入れるのが主流のようですね。コンビニのおにぎりも肉味噌は当然と言わんばかりに置いてあり、人気の具です。
この2つを入れて食べたりと、色々味を変えれるのも嬉しい。色んな味を楽しめて飽きずに食べることができました。
付け合せは他にもイカの塩辛とかラー油とかいろいろあります。
セットには豆乳もついてて日焼けでカサついた肌が喜んでいる。
かたまったお豆腐は9時半くらいに食べれるそうですが、私はこのかたまる前のフワフワが好きだな(*´ڡ`●)
私はこの日の前日に、レンタカー屋さんで色々ありややブルーだったんですが、お豆腐の優しさと、店員さんの優しくて明るい対応に心までふわふわになりました。
やっぱり石垣が好きだ！！と叫びながら石垣を発つ事ができました。
「お年寄りはご飯かおかゆを選べますよ」、ってお店の人が60歳手前かな？わりと元気そうな男性に聞いててドキドキしました^^;
私もいつか聞かれる日がくるのね〜
でも、そんな時にまたカズさんと来れたら幸せだな(^^)
比嘉豆腐とってもオススメ。ランチもやってるけど、出来たて食べるなら朝ですよ！
営業時間 6時半〜15時
定休日 日曜日
電話番号 0980-82-4806
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Comment
ゆし豆腐美味しいよね(o^^o)
作りたてなんて なかなか食べられないもんね 贅沢だぁ♪♪
肉味噌おいしそう！(o^^o)
とうふ丼も気になるー！笑
ブログ読みながら「これは迷うな〜」って真剣に何食べるか考えてしまいました〜(o^^o)
石垣行ったら ぜひぜひ行ってみよう
レンタカー屋さんで色々あったみたいだけど 終わりよければ全てなんちゃらって言うし(^^)
素敵な石垣の旅でしたね(o^^o)
なんか 私ジーンとしちゃった〜(T ^ T)
めっちゃ入り込んでくれてて嬉しい(T_T)
一緒に食べに来てる錯覚におちいることができましたよ（笑）
レンタカー屋さんのくだりは明日の記事にでもしようかな〜
怒りの記事（笑）
朝にお豆腐とは、意外だったなぁ。
お腹に優しそうな朝ごはんですね！
素材の味を堪能した後の、お豆腐に何を付けて食べるか迷っちゃいますね（笑）
歳をとっても手を繋いで仲良く歩く老夫婦に憧れます。
お豆腐のような優しさのガズさんと、お二人のような仲の良い夫婦が理想ですね(♡˙︶˙♡)
勝手に次回予告（笑）
次回エリーズブログ沖縄編！
エリさんレンタカー屋に怒り？号泣？
ですね(^_^;)
お豆腐をみなおしましたよ、本当に美味しくて。