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福井のえりさん

*

BBQ焼きおにぎりの美味しい作り方。社員食堂野外編。

      2015/05/19

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この日の社員食堂はBBQです。遊んでいるわけではございません。

BBQも回数を重ね、段々手慣れてきました。

前回、海でBBQをした時にお皿やコップが風に飛ばされて大変でした。

そこで。。。

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風に飛ばない落としても割れないお皿購入。硬いのに軽いのも魅力。

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このコップもマジで良い。サーモスのやつで保温、冷温もバッチシ。軽くてしかも重ねられるのでかさばらない。

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そして最近BBQで必ず持っていくのがこちら

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塩こんぶキャベツ。
洗ったキャベツちぎって塩こんぶと胡麻油を混ぜるだけ。
カズさんの最近の大好物です。

焼きおにぎりを作ります。

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カズさんもその内動画で紹介します。

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固めに握った塩むすびを用意。タレもしくは醤油をつけるので塩控えめで。

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網に少し油を塗って(油が垂れると炎があがるので火傷注意!油を塗る時は軍手をしましょう)まずは素焼きします。ここポイント。

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ほんのり焼き色ついたら、

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タレ、もしくは醤油をつけます。
今回は以前手作りした焼き肉のタレをつけました。このタレと焼きおにぎりの相性最強間違いなしでした。
甘みがあってホントに最高です。

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少し焼けばオッケー。出来上がりです。

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ほわっっっ
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今回完璧でした。以前キャンプで作った時は網にご飯ついてしまったりとちょっとイマイチだったんですがこの焼きおにぎりは商品化したいくらい美味しかったです(*´ڡ`●)

BBQのさらなる進化を目指します。

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 - 社員食堂

Comment

  1. koya より:

    おはようございます! koya です!

     手作り焼肉のたれを使った焼きおにぎり! もう、じゅるる~です!

     そうみれば、福井のしゃべりかたって、全然違うんですか?

     私の方では、備前・備中・美作のエリアに分かれておりまして、そのエリアの風習やしゃべり方も違います。 ちなみに私は、備前エリアの岡山市です・・・。

  2. おぽんちょ より:

    塩コンキャベツ美味しそう╰(*´︶`*)╯♡

    タレ焼おにぎりも美味しそうですね!
    味噌なんかも塗っても美味しいと思いますよ(^O^)/

    さらなる進化を期待してます(≧∇≦)

    • eri-zu より:

      味噌はカズさんも言ってました!!美味しいかも!!て(*^_^*)
      塩こん簡単なのでぜひ!

  3. より:

    この焼きおにぎり、炭で焼いてるんですよね〜。
    絶対に美味しいですね!!
    バーベキューが充実している社員食堂、素敵!

  4. まっちゃん より:

    いつもカズさんの動画見てます!お二人仲睦まじく羨ましいです(人゚∀゚*)
    今回の焼きおにぎりすごく参考になりました!やってみたいとおもいます!

    • eri-zu より:

      いつもありがとうございます!!焼きおにぎり信じられない美味しさです(^^)ぜひ!

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