エリーズ.com

福井のえりさん

*

BBQに持っていきたい!手作り焼き肉のたれ(辛口)作ってみた!

   

昨日友人とBBQをしました。
海辺のBBQ最高に気持ちよかったです!!

昨日、焼き肉のタレを作って持っていたら、中々好評でした。
2歳の女の子も美味しい美味しいといって食べてくれたのでキュンとしました(*´艸`*)

先日、焼肉のタレ、甘口を作って大成功だったので今回は辛口バージョンにして作ってみました(*´ڡ`●)

材料はこんな感じ。

IMG 3329

まず、りんご1個と玉ねぎ(小)1個を皮をむいて適当な大きさで切ります。

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それをミキサーもしくはブレンダーでペースト状にします。

この時、りんごと玉ねぎだけだとうまくブレンダーできないので料理酒、レモン汁も入れます。

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出来上がったものをフライパンへ。

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そこに、しょうが、にんにく少々、醤油大さじ6、甘口にしたかったら蜂蜜、辛口ならコチュジャンを入れます。

今回は、蜂蜜少し、コチュジャン多めで作りました。

IMG 3334

後は弱火でかき混ぜながらぐつぐつ煮るだけです。

IMG 3333

今年我が家ではこの焼き肉タレが大活躍しそうです。

またみんなでBBQしたいなあ(^^♪
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 - 未分類

Comment

  1. koya より:

     どーも! エリ―ズ.com を度々、コメントしている koya です。
      
     ここ最近、このサイトを私の母親と楽しく、拝見しています!
     
     kazu飯で焼肉のたれ作りを見ました! 本当に簡単に作れますね! 早速、私の母親に伝えました!

     あと、今日のkazuchannelを見て、私からのちょっとしたアドバイスですが・・・、じゃがいもは、等間隔で植えるのが絶対いいです! あと、畑に大きな石や小さい石があると、全然、じゃがいもがなってくれませんよ!

    • eri-zu より:

      お母様もありがとうございます!!アドバイス参考に次回やってみます!石拾はコツコツ頑張ってます!!

  2. バズ より:

    はじめまして
    いつもブログ楽しく拝見しています

  3. ピリオド より:

    めっちゃ美味しそ!
    機会があればつくりたいな!

  4. おぽんちょ より:

    おお!
    焼き肉のタレだけで、ご飯がいけちゃいそうなタレですね(♡˙︶˙♡)

    どんな味なのか食べてみたいものです(^O^)/

  5. より:

    焼き肉のタレを手作りっていう発想がなかったです。
    いつも焼き肉のタレはどれを買うか悩んでいるので
    一度手作りしてみます。
    やはりリンゴは外せなさそうですね!

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